2017年08月20日

ズッキーニ

どうしても、ズッキーニを買ってしまう!!

今回は、ズッキーニと油揚げピザ風!

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材料
ズッキーニ 油揚げ とろけるチーズ 味噌・みりん オリーブオイル

作り方
器に味噌とみりんを溶き合わせておきます。

ズッキーニを5o位の厚さの輪切りにしたものをオリーブオイルで軽く焼いて、油揚げは焼き色がつくまでトーストします。

油揚げ片面に、合わせておいた味噌とみりんを塗ります。

その上にとろけるチーズをのせて、チーズの上にズッキーニを並べて全体のチーズがとろけるまでトーストしたら出来上がりです

トマトソースも試してみましたが、私は味噌が美味しかった

やっぱり油揚げには和風が合うのかな!!








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2017年08月19日

いい大人ですが(笑)

暑いと、子どものビニールプールでもいいから入りたい〜

映画とかで見かける大きいビニールプールっていったいいくら位するんだろう?

と思い、調べてみたら!

こんな感じのビニールプールが、3200円!!



思っていたより安くてでビックリ!!

この中に入りたい〜










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2017年08月18日

麻婆豆腐

麻婆豆腐の作り方

材料
木綿豆腐大1丁
豚ひき肉100g
サラダ油大さじ1
長ネギ
水溶き片栗粉大さじ1
ラー油大1
サラダ油大1
花椒粉適量

● 1 ニンニクお好み 豆豉1 粉唐辛子1 豆板醤1 甜麺醤1

● 2 水 スープの素 酒大1 醤油2 コショウ

作り方
お豆腐は2cm角に切って、中華鍋を熱したらサラダ油を引いて、 豚ひき肉を入れて炒めます。

火が通ってパラパラになったら1を加え、香りが立ってきたら2も加えます。

別鍋にお湯を沸かして塩ひとつまみを入れて、お豆腐が弾力が出てくるまで茹でたら、豚ひき肉の鍋に入れて少し煮ます。

いったん火を止め、長ネギと水溶き片栗粉を入れて混ぜます。

全体に片栗粉が混ざったら火にかけ、とろみをつけたら、ラー油とサラダ油を回し入れて花椒粉を振ったら出来上がりです

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何年ぐらいか前までは、花椒を沢山ふりかけていましたが、母があまり花椒の香りが・・と、いうので・・

控えめにしてみました・・・







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2017年08月17日

景色が変わった〜

最近海に行かなくなってしまいましたが、何となく雑誌を見ていたらこんな写真が!!


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外国のビーチはこんな感じなんだぁ・・

と・・・

思っていたら、今日本でもこんな感じのビーチも多くなっているそうですね!!

テントで調べてみたら、ワンタッチテントとか、 ポップアップテントとかいうそうですね!!

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簡単に持ち運びやすいし、組み立ても簡単なので人気だそうです。

これならお父さんが汗だくで、テントを張らなくてもいいですね(笑)

今は、パラソルよりワンタッチテントが主流なようです!!



もうそろそろカラッと晴れて欲しいです






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2017年08月16日

可愛いお店を発見!!

美味しいお菓子に巡りあいました

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自由が丘 蜂の家の「ここん」
ここんとは・・・フランス語でまゆの意味だそう。

種類は五色の包みがはいっていて、それぞれ味が違い、和三盆・胡麻・黒糖・青のり・しょうががあります。

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まゆ型のもなかという感じ

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もなかの中というか、裏はサブレが詰められています

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サクサクッと軽く、甘さもほどよくとっても美味しいお菓子です。

ちょっとしたお使いものにいいと思います

自由が丘 蜂の家
東京都港区高輪3-26-27  JR東日本 品川駅構内 エキュート品川内
電話番号 03-3443-8758










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